• 首页
  • 关于西凤

    返回

    西凤简介

    管理团队

    加入西凤

  • 新闻资讯

    返回

    公司新闻

    行业新闻

    视频中心

  • 产品中心

    返回

    红西凤系列

    珍藏版系列

    七彩西凤酒系列

    酒海陈藏系列

    老绿瓶系列

    六年十五年系列

    华山论剑系列

    国花瓷系列

  • 千年文化

    返回

    酿造工艺

    酒与历史

    文化典故

    西凤博物馆

    白酒知识

  • 西凤商城

    返回

    西凤酒馆

    天猫商城

    京东商城

    西凤直营店

  • 客户服务

    返回

    防伪溯源

    营销网络

    售后咨询

  • 通知公告

    返回

    企业公告

    招采信息

  • 投资者关系

    返回

    制度公告

    分配方案

    公司前十大股东名册

  • 联系我们
快速入口

数字营销管理平台

经销商门户

数字化招采平台

供应商门户

协同办公平台

企业邮箱

MENU

三千年无断代传承

三千年古酒传奇

她孕育于6000年前的炎黄文化时期,
诞生于3000年前的殷商晚期,
在周秦文化的抚育下成长,在唐宋文化的辉煌中嬗变,
在明清文化的滋润下打向海外,
新中国成立后涅槃新生,改革开放以来走向辉煌。

  • 粮为酒父

  • 水为酒母

  • 曲为酒骨

  • 国宝酒海

  • 粮为酒父+

    西凤酒制曲原料为大麦、小麦和豌豆;制酒原料为高粱、辅料为稻壳。
    2020年以后,陕西西凤酒股份有限公司依托中国酿酒原料及品质安全研究院,积极开展西凤酒酿造专用高粱的选型及育种工作,建立种植基地,以保证酿造用粮品质。
  • 水为酒母+

    “水为酒之血”,名酒必出佳泉,好酒必有好水。相传唐宋时期,柳林镇酿酒用水取自雍山脚下的“玉泉”,玉泉水清冽甘润,妇人洗面肌肤润滑娇嫩,洗菜淘米七日不腐。
  • 曲为酒骨+

    “曲为酒之骨”,大曲决定着白酒的风格品质和生产效率。西凤酒制曲以大麦、豌豆、小麦为原料,采用中高温发酵,讲究排列与翻倒、排潮和换氧。
  • 国宝酒海+

    遇酒而香、遇水则漏。西凤酒海最神奇之处在于“会呼吸”。酒海中储藏的酒通过“呼吸”与自然相合、与天地相通,完成了去陈除杂的过程,进而使酒的口感更加绵甜爽口、回味悠长。

西凤酒 民族品牌 古法酿制

每一滴西凤酒都是时间与传统工艺精髓的完美演绎,历经“立春开坛、端午制曲、中秋立窖、立冬缮海”的四季礼酒的严格程式。
每一滴西凤酒都在这里由生态原粮、生态泉水、生态酿造、生态储藏而成,都与这里的自然气候和土壤无可破解的神秘酝酿